Blog Gird 14 Ott Fabbriche Aperte Piemonte 24/25/26 ottobre 2024 10 Lug Dott. Gian Paolo Braceschi – Analisi sensoriale 29 Giu Dott. Luigi Odello – Giudici sensoriali 29 Giu Dr.ssa Francesca Venturi – Generi e varietà dei batteri lattici 29 Giu Dr.ssa Carla Lavarini – Cenni storici sulla lievitazione 28 Giu Dott. Floriano Rosina – La digeribilità
